サンサールのチャイの作り方
サンサールのチャイの作り方
■用意する物 （2人分）
・水 300cc・牛乳 300cc
・紅茶パック 1包（12ｇ）
・スパイスパック 1包
手鍋に水300ccを入れ火にかけ、
スパイスパック1包を入れ1分間程沸騰させる
(1)の中に紅茶パック1包を加え1分間程、
さらに煮出す。
(1)の手鍋の中に牛乳300ccを加え中火にして、
3分間程沸騰直前まで煮出し、火を止める。
フタをして、
3分間程蒸らすとおいしさが増します。
紅茶パックとスパイスパックを取り出す。
温めたカップに注ぐ。好みで砂糖を入れる。